Chroniques, Témoignages/Bio, Tour du monde

À table avec Heidi

À table avec Heidi 🌺
50 recettes gourmandes – éditions Favre

🌺 Coucou tout le monde, aujourd’hui je vous propose une pause gourmande, avec ce magnifique livre de recettes. Une découverte parfaite pour #jelislesuisse 🇨🇭

🌺 Imaginée par Johanna Spyri en 1879, Heidi a fait le tour du monde et marqué l’imaginaire collectif lié à la Suisse. Traduits en une cinquantaine de langues, les deux romans qui composent l’histoire de la petite orpheline suisse ont été adaptés à de multiples reprises, notamment en une série d’animation japonaise qui a connu un énorme succès. Cet ouvrage retrace l’histoire de ce phénomène et propose près de 50 recettes salées et sucrées inspirées par les aventures de la petite héroïne.

On y trouve des entrées, comme la soupe de Pierre ou les croûtes aux champignons, des plats principaux, par exemple la compotée de choux au lard, la polenta au four ou la soupe de la Bernina, mais aussi de nombreux desserts savoureux.

Les recettes, illustrées de belles photos, tirent parti des produits du terroir et sont accessibles à toutes et tous.

🌺 Héroïne de notre enfance ! Quelle joie de pouvoir allier recettes gourmandes et nostalgie d’un dessin animé que l’on a tous adoré 🥰 Chaque recette commence par un petit extrait d’Heidi et, si n’ai pas lu les romans cela m’a donné envie de les lire. Parcourant la belle Suisse, nous découvrons tour à tour une cuisine parfois rustique parfois raffinée mais qui donne toujours l’eau à la bouche. Au cœur de l’hiver comme à l’approche du printemps, nous pouvons déguster des plats réconfortants qui nous font voyager à travers la Suisse et nos souvenirs. J’ai découvert une cuisine conviviale qui donne envie de se retrouver autour d’une grande tablée pour partager toutes ces recettes plus savoureuses les unes que les autres 😊


Alors prêts pour de voyage culinaire?

Bon week-end ❤️

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